ซีแซนทิน

ลูเธอิน (Lutein) และซีแซนทิน (Zeaxanthin) เป็นสารประกอบที่จัดอยู่ในกลุ่มของแคโรทีนอยด์ที่ไม่สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ (Non-provitamin A Carotenoids) ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างสารประกอบทั้งสองนี้ได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารที่มีส่วนประกอบของลูเธอินและซีแซนทิน ซึ่งร่างกายต้องการมากที่สุดบริเวณเลนส์ตาและแมคูล่าที่จุดศูนย์กลางก…